함박스테이크 핵꿀맛 소스 만들기!!

너무너무 함박스테이크가 먹고싶어서..

 

 

돼지고기,소고기를 사서 다지고

 

함박스테이크 만들어서 버터로 구우면 더 맛나는데..

 

귀찮아서 네~ 그렇습니다 귀찮아서..

 

마트에서 다 조리된 함박스테이크를 샀는데..

 

비주얼만 봤을땐 맛이 있을까? 

 

소스가 너무 부족한거 같다...

 

생각이 드는군요..

 

그래서!!

 

 

양파 썰고~ 눈물흘리고~

 

버섯씻고 버섯썰고~

 

 

후라이팬에 볶아 볶아

 

양파랑 버섯이 살짝 카라멜색이 되면!!

 

 

돈까스소스 5T , 케찹 3T , 설탕 2T , 물 200ml , 후추가루 조금 넣고~

 

 

졸여줍니다~ 짜글짜글~ 보글보글~

 

살짝 매콤한 함박을 원하시면 청양고추 넣거나~ 케찹대신 칠리소스 넣는것도 좋습니다!

 

왜냐? 함박은 많이 먹으면 느끼하잖아요~

 

 

계란후라이도 이뿌게 해서 하나올리구요~

 

소스를 뜸뿍 듬뿍 뿌려서 셋팅합니다~

 

 

자~ 여러분 한입하시죠 아~~~~

 

사실 함박스테이크는 버터에 구워서 소스싹~ 뿌려먹으면

 

입에 들어가서 살살 녹아야는데..

 

살짝 아쉬운점은

 

패드가 약간 뻑뻑했구요

 

패드는 인증된? 냉동사시는게 그리고 버터에 굽는게..

 

그게아니면 패드를 만들어 먹으면 진짜~ 맛있습니다

 

제가 만든 소스는 맛을 보장하니깐요!!

 

여러분들 오늘? 함박스테이크 어떠세요 ?

 

 

<음식후기는 주관적이니 직접 먹어보고 판단하세요 ^^;>